La Universidad de Santiago de Compostela es una de las universidades nacionales en las que se imparten clases de Cirugía Plástica, de las que está encargado el Dr. Antonio Taboada Suárez, Profesor asociado de esta universidad. Estas forman parte del programa de la asignatura de Patología Quirúrgica.

Por otra parte, todos los médicos del Servicio son Colaboradores Docentes del Departamento de Cirugía de la USC, y colaboradores en las prácticas clínicas que los alumnos realizan entre 3º y 6º.

Además, todos los años se reciben alumnos adscritos al programa ERASMUS, que complementan su formación en nuestro servicio.